敬愛する先輩と晩ごはんを食べに行きました。
玉ねぎのスープ。
シェフのお父さんの畑で採れた玉ねぎを30個も使ってるとのことで、ビックリするほど甘い!
前菜。
どれも手が込んだ品。
胡瓜は朝採りで、みずみずしすぎて、割れるそうです。
ひとくち食べただけで、その違いがわかりました。こゆなジューシーな胡瓜、あるんだ!
そしてメインの、「渡り蟹のパスタ」。
このお店の名物なのです。渡り蟹が2匹入ってます(๑´ڡ`๑)
でも、いつもわたしが頼むのは「手長海老のクリームパスタ」。
12年ほど前からこのお店に来てますが、渡り蟹のパスタを注文したのは初めてでした。
15年前にこの地で暮らし始めた時は、知ってる人がひとりもいなくて心細く、「ここは本当にわたしが居るべき場所なのかなぁ」と何度も思いました。
12年前にこのお店に出会い、「都会に行かなくてもこんなに美味しいものが食べられるんだ!」と、このお店の味でかなり幸せな気持ちになれました。
わたしがやってる運動指導も、料理を作る人も、日常の小さなそういう幸せを生み出すっていう点では、似てる仕事なのかなと思ってます。
わたしの仕事が、周りの人のベネフィットになりますように。