週末は桃の節句ですね。
先日、「おいり」をひなあられに見立てた豆乳パンケーキをおやつに作りました。
抹茶バージョンも作ってみましたよ。
今日のパンケーキはお餅を入れずふわふわにしましたが、「お餅入ってるほうが好き」と言われてしまいました(^_^;)
トッピングは、愛媛のお菓子「おいり」。
抹茶は森半さん。
豆乳はフレーバーが付いたドリンクよりも、豆腐にできるくらい濃いのが好きです。
豆乳×抹茶、ハマりそうです!
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